Schlagwort: Bauernladen

Regional erzeugte Milch und Joghurts - Hofmolkerei Kneißl

Hofmolkerei Kneißl – Milch & Joghurt lokal erzeugt

Einer unserer absoluten Favoriten in der Kategorie „Milch & Joghurt lokal erzeugt“ ist die Hofmolkerei Kneißl aus Pyrbaum in der Oberpfalz. Vor einigen Jahren hat der junge Michael Kneißl den Hof von seinen Eltern übernommen. Seitdem fährt er u.a. eine Strategie der Selbstvermarktung von selbst erzeugter Milch und eigenen Joghurt-Produkten. Das […]

Geflügelhof Rupprecht Moosbach

Geflügelhof Rupprecht – Eier und Geflügel lokal aus Freilandhaltung

Bei all den Schreckensnachrichten rund um unsere Lebensmittel in den letzten Monaten, weiß man lokale Erzeuger immer mehr zu schätzen. Und gerade das Thema Eier und Geflügel ist immer wieder in den Schlagzeilen. Zwar wurden die allseits gefürchteten Legebatterien 2009 in Deutschland und 2012 in der gesamten EU verboten, doch […]

Gmäis und Blume im Knoblauchsland

Tag der offenen Tür im Knoblauchsland

Heute war der Tag der offenen Tür des bekannten Nürnberger Knoblauchslands – jenem Erzeugerring im Norden von Nürnberg und Fürth, welches einen Großteil des regionales Angebotes an Gemüse, Obst und Pflanzen aller Art stellt. Die einzelnen Höfe liegen in direkter Nachbarschaft, so dass das Knoblauchsland als Gesamtes zu den größten […]